فایل ورد سوالات نهایی گفتار زیستن مستقل از اکسیژن

گفتار ۳: زیستن مستقل از اکسیژن

تخمیر

۶۵- در عبارت‌ زیر جای خالی را با کلمه مناسب پر کنید. (خرداد ۱۳۹۹)

تخمیر الکلی و تخمیر ……………… انواعی از تخمیرند که در صنایع متفاوت از آنها بهره می‌بریم.

 لاکتیکی (۰/۲۵)

۶۶- درستی یا نادرستی جمله زیر را بدون ذکر دلیل مشخص کنید. (دی ۱۴۰۱)

در فرآیند تخمیر، راکیزه (میتوکندری) و در نتیجه زنجیره انتقال الکترون نقشی ندارند.

درست (۰/۲۵)

۶۷- در مورد زیستن مستقل از اکسیژن به پرسش‌ زیر پاسخ دهید. (خرداد ۱۳۹۸ و خرداد ۱۳۹۹ روزانه)

نام مرحلۀ مشترک بین تنفس یاخته‌­ای هوازی و تخمیر چیست؟

قندکافت (گلیکولیز) (۰/۲۵)

۶۸- از بین کلمات داخل پرانتز، گزینۀ مناسب را انتخاب کنید. (شهریور ۱۴۰۰)

برای تداوم قندکافت (NAD⁺ – NADH) ضروری است و اگر نباشد قندکافت متوقف می‌شود.

NAD⁺ (۰/۲۵)

۶۹- در عبارت­ زیر جای خالی را با کلمۀ مناسب پر کنید. (دی ۱۳۹۹)

در تخمیر الکلى و لاکتیکی، برای تداوم قندکافت، …………… ضروری است و اگر نباشد قندکافت متوقف می‌شود.

NAD⁺ (۰/۲۵)

تخمیر الکلی

۷۰- در مورد زیستن مستقل از اکسیژن به پرسش‌ زیر پاسخ دهید. (دی ۱۳۹۷)

فرایند زیر توسط کدام نوع تخمیر، ایجاد می‌شود؟

«ور آمدن خمیر نان»

تخمیر الکلی (۰/۲۵)