۳۰ واقعیت جالب و ۵ داستان ساختگی و غیرعلمی در مورد الکل

1. “الکل” در مشروبات الکلی مانند شراب، آبجو و مشروبات الکلی در واقع اتانول یا الکل اتیلیک است. این تنها نوع الکلی است که می‌توانید بدون آسیب جدی به بدن خود بنوشید.
2. الکل یک عامل افسردگی است. این بدان معنی است که فعالیت مغز را کند می‌کند.
3. بر اساس نظرسنجی ملی در مورد مصرف مواد مخدر و سلامت (NSDUH) در سال ۲۰۱۵، ۸۶.۴ درصد از بزرگسالان گزارش کردند که در مقطعی از زندگی خود الکل مصرف کرده اند.
4. NSDUH همچنین دریافت که ۷۰.۱ درصد از بزرگسالان آمریکایی در سال قبل و ۵۶.۰ درصد در ماه قبل یک مشروب مصرف کرده اند.
5. الکل اثرات بسیار متنوعی دارد. در مغز، باعث ترشح دوپامین می‌‌‌شود، یک انتقال دهنده عصبی که با لذت و رضایت در ارتباط است.
6. کاهش استرس یکی دیگر از عوارض مصرف الکل است. این به دلیل افزایش جذب یک انتقال دهنده عصبی دیگر به نام GABA ایجاد می شود. 
7. الکل یکی از رایج ترین مواد اعتیاد آور است که سوء استفاده می شود. حدود ۱۲.۷ درصد از بزرگسالان آمریکایی معیارهای اختلال مصرف الکل (AUD) را دارند. این ۱ در ۸ بزرگسال است.
8. با توجه به مطالعه ۲۰۱۵، آمریکایی های اروپایی تبار با چشم روشن نسبت به آمریکایی های اروپایی تبار با چشم تیره الکل بیشتری مصرف می کنند.
9. همینطور مطالعه نشان داد که آمریکایی‌های چشم آبی اروپایی‌تبار بالاترین میزان سوء مصرف الکل را دارند، که نشان‌دهنده یک پیوند ژنتیکی است که آنها را بیشتر مستعد ابتلا به AUD می‌کند.
10. الکل در کبد پردازش می شود، جایی که آنزیم ها به تجزیه اتانول به استالدهید و استات کمک می کنند.
11. اثرات مرتبط با نوشیدن زمانی رخ می دهد که اتانول وارد جریان خون شما می شود و از غشای سلول های مغز، قلب و سایر اندام ها عبور می کند.
12. پژوهش نشان می دهد که میزان مصرف الکل و مصرف پرخطر بین سال های ۲۰۰۱ تا ۲۰۱۳ افزایش یافته است.
13. AUD یک جزء ژنتیکی دارد. محققان تخمین می زنند که ژن ها تقریباً نیمی از خطر را تشکیل می دهند.
14. مردان بیشتر از زنان از الکل استفاده می کنند.
15. الکل پیامدهای سلامتی متفاوتی برای مردان و زنان دارد. نوشیدن طولانی مدت مشروبات الکلی در مقایسه با مردان بیشتر احتمال دارد اثرات منفی بر سلامتی زنان داشته باشد، حتی اگر زن برای مدت زمان کوتاه تری کمتر الکل بنوشد. 
16. زنانی که به الکل وابسته هستند ۵۰ تا ۱۰۰ درصد بیشتر از مردانی که به الکل وابسته هستند در معرض خطر مرگ ناشی از علل مرتبط با الکل هستند.
17. مرگ و میر ناشی از مصرف الکل سومین علت قابل پیشگیری مرگ و میر در آمریکا است. بر اساس گزارش مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، سالانه ۸۸۴۲۴ نفر در ایالات متحده به دلایل مرتبط با الکل جان خود را از دست می دهند.
18. الکل ممکن است به قدمت تمدن باشد. بقایای یک نوشیدنی الکلی که قدمت آن به ۷۰۰۰ تا ۶۶۰۰ سال قبل از میلاد می رسد در چین پیدا شده است. 
19. باستان شناسان همچنین شواهدی پیدا کرده اند که نشان می دهد کارگرانی که اهرام بزرگ جیزه را ساخته اند با آبجو حقوق می گرفتند.
20. پرنوشی الگویی از مصرف الکل است که شامل نوشیدن زیاد الکل در مدت زمان کوتاهی می شود. برای زنان، چهار یا بیشتر نوشیدنی در دو ساعت به عنوان نوشیدن بیش از حد در نظر گرفته می شود. برای مردان، پنج نوشیدنی یا بیشتر در دو ساعت است. 
21. نوجوانانی که قبل از ۱۵ سالگی شروع به نوشیدن الکل می کنند، احتمال بیشتری دارد که در مراحل بعدی زندگی به الکل وابستگی پیدا کنند.
22. علائم سندرم ترک حاد الکل (AWS) شامل توهم، تشنج، و در موارد شدید، حتی مرگ است. افرادی که به الکل وابسته هستند باید برای ترک الکل به دنبال کمک پزشکی باشند.
23. فرهنگ تأثیر بسزایی در نحوه مصرف الکل دارد. مطالعه ای که به بررسی نوشیدن الکل خانوادگی در ایتالیا پرداخت، نشان داد که ایتالیایی هایی که در وعده های غذایی خانوادگی در دوران رشد می نوشند، کمتر احتمال دارد که عادت های ناسالم نوشیدن را در آینده در زندگی خود ایجاد کنند.
24. مصرف الکل یک عامل خطر مهم برای زوال عقل است.
25. اعتقاد بر این است که نوشیدن شراب قرمز در حد اعتدال برای قلب مفید است. شراب قرمز حاوی رسوراترول است، ماده ای که به کنترل کلسترول، جلوگیری از آسیب عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند.
26. نوشیدن زیاد الکل می تواند منجر به خماری در صبح روز بعد شود. خماری توسط محصولات جانبی شیمیایی ایجاد شده در طول فرآوری الکل ایجاد می شود.
27. تغییرات هورمونی منجر به علائم ناخوشایند خماری می‌شود. به عنوان مثال، تغییرات هورمونی باعث می شود که شما بیشتر ادرار کنید، که می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
28. مشروبات الکلی تیره، مانند شراب قرمز یا ویسکی، بیشتر منجر به خماری شدید می شوند. مشروبات الکلی سفید یا شفاف کمتر منجر به خماری می شوند.
29. در سرتاسر جهان، حداقل سن قانونی نوشیدن بین ۱۰ تا ۲۱ سال متغیر است.
30. ماهیچه ها الکل را سریعتر از چربی جذب می کنند. در نتیجه، افرادی که عضلات بیشتری دارند و چربی بدنشان کمتر است، تحمل الکل بیشتری دارند.

داستان‌های ساختگی و غیرعلمی در مورد الکل

۱. ساختگی و غیرعلمی: مستی هر چند وقت یکبار اشکالی ندارد.

حقیقت: نوشیدن زیاد الکل با مشکلات جدی سلامتی، از جمله صدمات ناخواسته، سرطان و بیماری قلبی مرتبط است. مهم نیست که چقدر کم این کار را انجام می دهید. اگر چهار یا بیشتر نوشیدنی (زنان) یا پنج یا بیشتر نوشیدنی (آقایان) در یک جلسه میل کنید، سلامتی خود را به خطر می اندازید.

۲. ساختگی و غیرعلمی: نوشیدن همیشه در حد اعتدال بی خطر است.

حقیقت: مصرف متوسط ​​الکل ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد. با این حال، این بدان معنا نیست که بدون خطر است. برای برخی افراد، خطرات ممکن است بیشتر از مزایای احتمالی باشد. این افراد شامل افرادی هستند که:

• باردار هستند یا در تلاش برای باردار شدن هستند
• داروهای تجویزی که با الکل تداخل دارند مصرف کنید
• برای رانندگی یا کار با ماشین آلات برنامه ریزی کنید
• نارسایی قلبی یا قلب ضعیف دارند
• سکته کرده اند
• مبتلا به بیماری کبد یا پانکراس هستند
• AUD، وابستگی به الکل، یا سابقه خانوادگی هر کدام از آنها را داشته باشید

۳. ساختگی و غیرعلمی: شراب یا آبجو شما را به اندازه آب شنگولی مست نمی‌کند.

حقیقت: همه انواع الکل حاوی یک ماده فعال هستند. تمام نوشیدنی های استاندارد دارای مقدار یکسانی الکل هستند. یک نوشیدنی استاندارد شامل:

• ۱۲ اونس (اونس) آبجو (۵ درصد الکل)
• ۸ تا ۹ اونس آبجو مالت (۷ درصد الکل)
• ۵ اونس شراب (۱۲ درصد الکل)
• ۱.۵ اونس الکل مقطر (۴۰ درصد الکل)

۴. ساختگی و غیرعلمی: تا زمانی که بتوانید مشروب بخورید و مست نشوید، نوشیدن مشکلی نیست.

حقیقت: توانایی نوشیدن بدون احساس اثرات آن می‌تواند نشانه‌ای از تحمل الکل باشد. با گذشت زمان، مصرف منظم الکل می تواند شما را در معرض خطر AUD قرار دهد.

۵. ساختگی و غیرعلمی: با یک فنجان قهوه می‌توانید به سرعت هوشیار شوید.

حقیقت: قهوه حاوی کافئین است، محرکی که می تواند به شما احساس هوشیاری و بیداری بیشتری بدهد. این به بدن شما کمک نمی کند الکل را سریعتر پردازش کند. اگر مشروب می‌نوشیدید، دادن زمان به بدن برای تجزیه الکل موجود در سیستم شما تنها راه برای هوشیاری است.

نکته و ایده

انسان ها رابطه طولانی و پیچیده ای با الکل دارند. ما اغلب برای مناسبت‌های خاص نان تست می‌کنیم، و آن لیوان شراب قرمز حتی ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشد. اما نوشیدن بیش از حد می تواند عواقب سلامتی داشته باشد. اگر از خطرات آن آگاه هستید، به طور کلی خوب نیست که الکل را در حد اعتدال بنوشید.