همه افراد به ویتامین B12 نیاز دارند و بیشتر افراد از طریق رژیم غذایی (diet) خود به اندازه کافی ویتامین B12 (Vitamin B12) دریافت می کنند. با این حال، مهم است که بدانید هنگام مصرف بیش از حد چه عوارض جانبی رخ می‌دهد.

ویتامین B12 محلول در آب است و در روده ها (intestines) جذب می شود. پس از جذب، برای ساختن DNA و گلبول های قرمز خون استفاده می شود. ویتامین B12 که استفاده نمی شود در کبد ذخیره می شود. اما اگر مکمل مصرف کنید، ممکن است بیش از نیاز بدنتان مصرف کنید.

عوارض جانبی ویتامین B12 چیست؟

مصرف ویتامین B12 خوراکی در دوزهای توصیه شده برای افراد سالم بی خطر است.

ویتامین B12 تزریقی که برای درمان کمبودهای قابل توجه استفاده می شود، می تواند عوارض جانبی زیر را ایجاد کند:

اسهال خفیف
خارش
بثورات پوستی
سردرد
سرگیجه
حالت تهوع
استفراغ
ادم ریوی و نارسایی احتقانی قلب در مراحل اولیه درمان
ترومبوز ورید
احساس تورم
پلی سیتمی ورا (سرطان خون نادر با رشد کند)

ویتامین B12 می تواند باعث واکنش های آلرژیک بسیار نادر اما جدی (آنافیلاکسی) شود. این شامل تورم صورت، زبان و گلو و مشکل در بلع و تنفس است. اگر بعد از مصرف ویتامین B12 این اتفاق افتاد، فوراً با ۹۱۱ یا خدمات اورژانس محلی خود تماس بگیرید.

برخی از عوامل با کاهش جذب یا سطوح سرمی ویتامین B12 مرتبط هستند. در صورت مصرف هر یک از موارد زیر ممکن است به مکمل های ویتامین B12 نیاز داشته باشید:

کلشی سین
متفورمین
مهار کننده های پمپ پروتون
ویتامین سی
کلرامفنیکل
مسدود کننده های H2
اسید آمینه سالیسیلیک

مکمل های اسید فولیک ممکن است با ویتامین B12 تداخل داشته باشند. در صورت مصرف اسید فولیک حتما به پزشک خود اطلاع دهید.

ممکن است لازم باشد ویتامین B12 را جدا از داروها و مکمل های فوق – مثلاً یکی در صبح و یکی در شب – مصرف کنید تا بتوانید دوز کامل ویتامین B12 را دریافت کنید.

اگر به ویتامین B12، کبالت و هر ماده دیگری حساسیت یا آلرژی دارید، از مکمل های ویتامین B12 استفاده نکنید. مصرف ویتامین B12 در دوزهای توصیه شده در صورت بارداری یا شیردهی بی خطر است.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟

اگر بعد از شروع مصرف مکمل های ویتامین B12 متوجه عوارض جانبی شدید، باید فورا مصرف را قطع کنید. اگر علائم شما بدتر شد یا شدید به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.

اگر مشخص شد که B12 کافی از منابع غذایی دریافت نمی کنید، می توانید برای تعیین دوز مناسب با پزشک خود مشورت کنید.

دوز صحیح ویتامین B12 چقدر است؟

بر اساس موسسه ملی بهداشت، مقادیر توصیه شده غذایی (RDAs) به شرح زیر است:

۲.۴ میکروگرم (mcg) روزانه برای سنین ۱۴ سال یا بالاتر
۲.۶ میکروگرم در روز برای زنان باردار
۲.۸ میکروگرم در روز برای زنان شیرده

اگر بیش از ۵۰ سال سن دارید، باید سعی کنید RDA خود را با خوردن غذاهای حاوی B-12 یا با مصرف مکمل های حاوی ۲۵ تا ۱۰۰ میکروگرم B12 به دست آورید.

غذاهای حاوی ویتامین B12 عبارتند از:

تخم مرغ
پنیر
ماهی
صدف
کبد
کلیه
گوشت قرمز

عوارض جانبی ویتامین B12 چگونه درمان می‌شود؟

اگر عوارض جانبی آزاردهنده ای دارید که با قطع مصرف مکمل ها از بین نمی روند، به پزشک مراجعه کنید. در صورت امکان از مصرف مکمل ها خودداری کنید و سعی کنید B12 را از منابع غذایی دریافت کنید.