نوروفیزیولوژی
-
سیگنالینگ اومامی؛ مزهای که هنوز همه رازهایش را نمیدانیم
اومامی؛ مزهای که هنوز همه رازهایش را نمیدانیم در میان پنج مزه اصلی که مغز انسان قادر به تشخیص آنهاست،…
مطالعه مطلب ... -
مسیر سیگنالینگ تلخی؛ سامانه هشدار فوقپیشرفتهای که از میلیونها سال تکامل سرچشمه گرفته است
مسیر تلخی؛ سامانه هشدار فوقپیشرفتهای که از میلیونها سال تکامل سرچشمه گرفته است در میان تمام مزههایی که انسان تجربه…
مطالعه مطلب ... -
گیرندههای شیرینی؛ دو مسیر سیگنالینگ موازی برای خلق یکی از لذتبخشترین ادراکهای انسانی
گیرندههای شیرینی؛ دو مسیر موازی برای خلق یکی از لذتبخشترین ادراکهای انسانی ادراک شیرینی (Sweet Taste) یکی از ظریفترین و…
مطالعه مطلب ... -
دوک عضلانی؛ نگهبان خاموش طول عضله
دوک عضلانی؛ نگهبان خاموش طول عضله در اعماق هر عضله اسکلتی، ساختاری شگفتانگیز و فوقالعاده حساس به نام دوک عضلانی…
مطالعه مطلب ... -
درد احشایی؛ زبان خاموش اندامهای درونی بدن
درد احشایی؛ زبان خاموش اندامهای درونی بدن یکی از شگفتانگیزترین تفاوتهای میان بدن و دنیای بیرون، تفاوت در نحوه احساس…
مطالعه مطلب ... -
نورونهای پسعقدهای پاراسمپاتیک، کولینرژیکی و نورونهای پسعقدهای سمپاتیک، عمدتاً آدرنرژیکیاند
نورونهای پس عقدهای پاراسمپاتیک، کولینرژیک هستند و نورونهای پس عقدهای سمپاتیک آدرنرژیک هستند. نورونهای پس عقدهای غدد عرق، عضلات راست…
مطالعه مطلب ... -
آمبیگوس، نقطهای که در آن، مغز نه فقط میاندیشد، بلکه از طریق عضله سخن میگوید
در ژرفای معماری شگفتانگیز ساقه مغز، جایی که نظم و پیچیدگی در هم تنیده میشوند، هستهای نهفته است که در…
مطالعه مطلب ... -
مزه و طعم؛ از یک مولکول روی زبان تا شاهکار آفرینش در قشر مغز
مزه و طعم؛ از یک مولکول روی زبان تا شاهکار آفرینش در قشر مغز در نگاه نخست، به نظر میرسد…
مطالعه مطلب ... -
مسیر سیگنالینگ مزه شوری؛ سمفونی الکتروشیمی در مرز ادراک
مزه شوری؛ سمفونی الکتروشیمی در مرز ادراک مزه شوری در نگاه نخست ساده مینماید؛ اما در عمق خود، یکی از…
مطالعه مطلب ... -
سیگنالینگ مزه ترشی؛ زبان پنهان پروتونها در مرز تعادل زیستی
مزه ترشی؛ زبان پنهان پروتونها در مرز تعادل زیستی مزه ترشی در ظاهر، تجربهای ساده از حضور اسیدها در غذاست؛…
مطالعه مطلب ...
