زیست‌شناسی (۱)

سوال‌های تشریحی گفتار دوم فصل دوم زیست دهم براساس کتاب چاپ ۹۶_۹۵

سوال‌های تشریحی گفتار دوم فصل گوارش و جذب زیست دهم بر اساس کتاب چاپ ۹۶_۹۵

سوال های تشریحی با فونت و نگارش عالی و براساس کتاب های جدید به زودی منتشر خواهد شد.

۱. کدام ماهیچه با انقباض خود از برگشت محتویات لوله به بخش قبلی جلوگیری می کند؟

ماهیچه حلقوی به نام اسفنکتر (بنداره)

۲. نام ماهیچه حلقوی که بخش های مختلف لوله گوارش را از هم جدا می کند، چیست؟

اسفنکتر (بنداره)

۳‌. بنداره های لوله گوارش چه موقع باز می شوند؟

هنگام عبور مواد غذایی

۴‌. نوع ماهیچه های انتهایی لوله گوارش را بنویسید؟

صاف و مخطط

۵. بنداره بین معده و روده باریک چه نام دارد؟

بنداره پیلور

۶. لایه های دیواره لوله گوارش به ترتیب از خارج به داخل کدامند؟

لایۀ بیرونی، ماهیچه ای، زیر مخاطی و مخاطی

۷. دیواره کدام اندام لوله گوارش علاوه بر لایه های ماهیچه ای حلقوی و طولی، یک لایه ماهیچه ای مورب نیز دارد؟

دیواره معده

۸. کدام نوع بافت در همه لایه های دیواره لوله گوارش وجود دارد؟

بافت پیوندی سست

۹. کدام لایه دیواره لوله گوارش، بخشی از صفاق است؟

لایه بیرونی

۱۰. پرده ای که اندام های درون شکم را از خارج به هم وصل می کند، چیست؟

صفاق

۱۱. کدام لایه دیواره لوله گوارش موجب می شود مخاط روی لایه ماهیچه ای بچسبد و به راحتی روی آن بلغزد یا چین بخورد؟

زیرمخاط

۱۲. در کدام لایه های دیواره لوله گوارش شبکه ای از یاخته های عصبی وجود دارد؟

در لایه ماهیچه ای و زیر مخاط شبکه ای از یاخته های عصبی وجود دارد.

۱۳. چگونگی شروع حرکات کرمی لوله گوارش را بنویسید؟

ورود غذا لولۀ گوارش را گشاد و یاخته های عصبی دیوارۀ لوله را تحریک می کند. یاخته های عصبی، ماهیچه های دیواره را به انقباض وادار می کنند. در نتیجه، یک حلقۀ انقباضی در لوله ظاهر می شود که به جلو  (از دهان به سمت مخرج) حرکت می کند.

۱۴‌. نقش های حرکات کرمی لوله گوارش چیست؟

غذا را در طول لوله با سرعتی مناسب به جلو می راند و نقش مخلوط کنندگی.

۱۵. در کدام بخش های لوله گوارش حرکات کرمی فقط نقش مخلوط کنندگی دارد؟

وقتی که حرکت رو به جلوی محتویات لوله با برخورد به یک بنداره متوقف می شود مثل وقتی که محتویات معده به پیلور برخورد می کنند.

۱۶‌. کدام حرکت لوله گوارش، غذا را در طول لوله با سرعتی مناسب به جلو می راند؟

حرکت کرمی و تا حدی قطعه قطعه کننده

۱۷‌. در چه هنگام حرکت کرمی لوله گوارش وارونه می شود؟

هنگام استفراغ

۱۸. در کدام نوع حرکت لوله گوارش، محتویات، ریزتر و بیشتر با شیره های گوارشی مخلوط شوند ؟

قطعه قطعه کننده و تاحدی حرکت کرمی

۱۹‌. در کدام فرایند دستگاه گوارش مولکول های درشت به مولکول های کوچک تبدیل می شود؟

شیمیایی

۲۰. مزیت آسیاب شدن غذا در دهان چیست؟

آسیاب شدن غذا به ذره های بسیار کوچک برای فعّالیت بهتر آنزیم های گوارشی، لازم است. این کار از خراشیده شدن لولۀ گوارش بر اثر تماس با غذا جلوگیری، و عبور ذره های غذا را از لوله نیز آسان می کند؛ زیرا ضمن گوارش، غذا با بزاق مخلوط، و به توده ای قابل بلع، تبدیل می شود.

۲۱‌. ترکیبات بزاق چیست؟

بزاق ترکیبی از آب، یون هایی مانند بیکربنات و انواعی از آنزیم ها (آمیلاز و لیزوزیم) و موسین است.

۲۲‌. آنزیم های بزاق را نام ببرید؟

لیزوزیم و آنزیم آمیلاز

۲۳. کدام آنزیم بزاق در از بین بردن باکتری های درونی دهان نقش دارد؟

لیزوزیم

۲۴‌. کدام ماده بزاق آب فراوانی جذب و ماده مخاطی ایجاد می کند؟

موسین (گلیکوپروتئین)

۲۵. کدام ماده از آسیب شیمیایی لوله گوارش جلوگیری می کند؟

ماده مخاطی و بی­کربنات

۲۶. سه غدۀ بزاقی بزرگ کدام اند؟

غده های بناگوشی، زیر آرواره ای و زیر زبانی

۲۷. هنگام بلع چگونه راه های حلق بسته می شوند؟

زبان راه دهان، زبان کوچک راه بینی و اپی گلوت راه نای

۲۸‌. با رسیدن غذا به کدام بخش، بلع به شکل غیر ارادی ادامه می یابد؟

حلق

۲۹. چرا بندارۀ ابتدای مری در فاصلۀ زمانی بین بلع ها، بسته است؟

از ورود هوا به مری جلوگیری می کند

۳۰. چگونه بندارۀ ابتدای مری، شل، و غذا به مری وارد می شود؟

هنگام بلع، دیوارۀ ماهیچه ای حلق منقبض می شود و حرکت کرمی آن، غذا را به مری می راند.

۳۱. چه عاملی حرکت غذا را در مری آسان تر می کند؟

غده های مخاط مری، با ترشح  مادۀ مخاطی

۳۲. فراوان ترین یاخته بافت پوششی معده چیست؟

یاخته ترشح کننده ماده مخاطی

۳۳. بزرگ ترین نوع یاخته بافت پوششی معده چیست؟

یاخته کناری

۳۴. کدام یاخته های بافت پوششی معده در عمق غده وجود دارد؟

یاخته اصلی و یاخته ترشح کننده هورمون

۳۵‌. گوارش غذا در معده در اثر چه عواملی است؟

شیرۀ معده و حرکات آن

۳۶. پس از این که غذا به طور کامل با شیره معده آمیخته شد مخلوط حاصل چه نام دارد؟

کیموس

۳۷. یاخته های پوششی سطحی مخاط معده کدام مواد را ترشح می کنند؟

ماده مخاطی و بیکربنات

۳۸. کدام یاخته های معده ماده ی مخاطی زیادی ترشح می کنند؟

یاخته های پوششی سطحی معده و برخی از یاخته های غده های آن

۳۹. چه عواملی سد حفاظتی محکمی در مقابل اسید و آنزیم معده به وجود می آورند؟

ماده مخاطی لایه ژله ای چسبناک و بیکربنات این لایه را قلیایی می کند.

۴۰. آنزیم های معده کدام اند و توسط کدام یاخته های غدد ترشح می شوند؟

یاخته های اصلی غده ها، آنزیم های معده (پروتئازها و لیپاز) را ترشح می کنند.

۴۱. پپسینوژن چگونه به پپسین تبدیل می شود؟

پپسینوژن بر اثر کلریدریک اسید به پپسین تبدیل می شود. پپسین خود با اثر بر پپسینوژن تبدیل آن را سریع تر می کند

۴۲. پیش ساز پروتئاز های معده را به طور کلی چه نام دارد؟

پیش ساز پروتئاز های معده را به طور کلی پپسینوژن می نامند.

۴۳. کدام آنزیم، پروتئین ها را به مولکول های کوچک تر نه مونومر تجزیه می کند؟

آنزیم پپسین، پروتئین ها را به مولکول های کوچک تر نه مونومر تجزیه می کند.

۴۴. یاخته های کناری غده های معده چه موادی ترشح می کنند؟

کلریدریک اسید و عامل (فاکتور) داخلی

۴۵. برای جذب ویتامین ب۱۲ کدام ماده ترشحی معده ضروری است؟

فاکتور داخلی معده

۴۶‌. اگر معده بر داشته شود زندگی فرد به خطر می افتد علت چیست؟

فرد به کم خونی خطرناکی دچار می شود؛ زیرا ویتامین ۱۲B که برای ساختن گویچه های قرمز در مغز استخوان لازم است، جذب نمی شود و زندگی فرد به خطر می افتد.

۴۷. چه هنگام انقباض های کرمی معده، به صورت موجی آغاز می شود؟

پس از بلع غذا، معده اندکی انبساط می یابد.

۴۸. کیموس معده چگونه به روده باریک وارد می شود؟

امواج انقباض از بخش های بالاتر معده به سمت پیلورحرکت می کنندبا راندن غذا به سمت پیلور، که به طور معمول بسته است، کمی کیموس از پیلور عبور می کند با شدت پیدا کردن حرکات کرمی، حلقۀ انقباضی محکمی به سمت پیلور حرکت می کند و با کاهش انقباض پیلور، کیموس بیشتری به رودۀ باریک، وارد می شود.

۴۹. چرا بر اثر ریفلاکس به تدریج مخاط مری آسیب می بیند؟

زیرا حفاظت دیواره آن به اندازه معده  و روده باریک نیست.

۵۰. برگشت اسید معده چه نام دارد؟

ریفلاکس

۵۱. اگر انقباض بندارۀ انتهای مری کافی نباشد، فرد دچار چه حالتی می شود؟

برگشت اسید معده (ریفلاکس)

۵۲. چرا در اثر برگشت شیرۀ معده به مری، به تدریج، مخاط مری آسیب می بیند؟

زیرا حفاظت دیوارۀ آن به اندازۀ معده و رودۀ باریک، نیست.

۵۳. علت های ریفلاکس چیست؟

سیگار کشیدن مصرف نوشابه های الکلی، رژیم غذایی نامناسب و استفاده بیش اندازه از غذاهای آماده و تنش و اضطراب از علت های برگشت اسیداند.

۵۴. ابتدای روده باریک چه نام دارد؟

ابتدای آن، دوازدهه نام دارد.

۵۵. مراحل پایانی گوارش در کدام بخش لولۀ گوارش انجام می شود؟

مراحل پایانی گوارش در روده باریک و به ویژه در ابتدای آن که دوازدهه نام دارد انجام می شود.

۵۶. چه عواملی در گوارش نهایی کیموس نقش دارند؟

مواد شیرۀ روده، لوزالمعده و صفرا که به دوازدهه می ریزند به کمک حرکات روده، در گوارش نهایی کیموس نقش دارند.

۵۷. نقش حرکت های رودۀ باریک چیست؟

گوارش مکانیکی و پیش بردن کیموس در طول روده،آن را در سراسر مخاط روده می گستراند تا تماس آن با شیره های گوارشی و نیز یاخته های پوششی مخاط، افزایش یابد.

۵۸. یاخته های پوششی مخاط رودۀ باریک چه موادی ترشح می کنند؟

ماده مخاطی، آب و یون های مختلف از جمله بیکر بنات، ترشح می کنند. گروهی از این یاخته ها آنزیم های گوارشی دارند.

۵۹. یاخته های کدام اندام صفرا را می سازند؟

کبد (جگر)

۶۰. نام آنزیم صفرا چیست؟

صفرا آنزیم ندارد.

۶۱. ترکیب صفرا به صورت است؟

صفرا آنزیم ندارد و ترکیبی از نمک های صفراوی، بیکربنات، بیلی روبین، کلسترول و فسفولیپید لسیتین است.

۶۲.کدام نوع فسفولیپید در کیسه صفرا وجود دارد؟

فسفولیپید لسیتین

۶۳. صفرا چه هنگام به دوازدهه می ریزد؟

صفرا بلافاصله کمی بعد از ورود کیموس

۶۴. نقش صفرا در گوارش چیست؟

در گوارش و ورود چربی ها به محیط داخلی و نیز دفع برخی مواد، مانند بیلی روبین و کلسترول اضافی

۶۵. ماده ای که از تخریب هموگلوبین گویچه های قرمز در کبد به وجود می آید چه نام دارد؟

بیلی روبین

۶۶. افزایش بیلی روبین در خون موجب کدام بیماری می شود ؟

یرقان

۶۷‌. سنگ کیسه صفرا با رسوب کدام ترکیب ایجاد می شود؟

ترکیبات صفرا مانند کلسترول

۶۸. میزان کلسترول صفرا به چه عاملی بستگی دارد؟

به میزان چربی غذا

۶۹. چه کسانی بیشتر در معرض سنگ کیسه صفرا قرار دارند؟

افرادی که چند سال رژیم پرچربی داشته باشند، بیشتر در معرض تولید سنگ صفرا قرار دارند.

۷۰. علت پدید آمدن یرقان در بافت ها افزایش کدام ترکیب است؟

بیلی روبین

۷۱. لوزالمعده چه موادی را به دوازدهه می ریزد؟

آنزیم ها و بیکربنات

۷۲. پروتئازهای لوزالمعده کجا فعال می شوند؟

درون رودۀ باریک

۷۳. کدام ترشح اثر اسید معده را خنثی می کند؟

بیکربنات

۷۴. pH درون دوازدهه به چه صورت است؟ و عامل چنین اسیدیته ای چیست؟

قلیایی – بیکربنات

۷۵. چه عاملی دیواره دوازدهه را از اثر اسید معده حفظ می کند؟

مقدار زیاد ترشح بیکربنات سدیم از لوزالمعده و ماده مخاطی

۷۶. نقش بیکربنات ترشح شده از لوزالمعده چیست؟

دیوارۀ دوازدهه از اثر اسید حفظ و محیط مناسب برای فعالیت آنزیم های لوز المعده فراهم می شود.

۷۷. نام دیگر هر یک از قند های زیر چیست؟

الف) ساکارز: قند نیشکر

ب) لاکتوز: قند شیر

۷۸. واحد ساختاری نشاسته و گلیکوژن چیست؟

گلوکز – گلوکز

۷۹. نوع هر یک از کربوهیدرات های زیر چیست؟

الف) نشاسته: پلی ساکارید

ب) گلیکوژن: پلی ساکارید

ج) لاکتوز: دی ساکارید

د) ساکارز: دی ساکارید

۸۰. کدام آنزیم نشاسته را به مالتوز تبدیل می کند؟ و در ترشحات کدام بخش های لولۀ گوارش وجود دارد؟

آمیلاز بزاق و لوزالمعده نشاسته را به دی ساکاریدی به نام مالتوز و مولکول های درشت تر تبدیل می کند.

۸۱. کدام آنزیم های لوله گوارش، دی ساکاریدها را به مونوساکارید تبدیل می کند؟

یاخته های رودۀ باریک آنزیم هایی دارند که این مولکول ها را به مونوساکارید تبدیل می کند.

۸۲. آنزیم های گوارشی با کدام نوع واکنش کربوهیدرات های درشت تر را به مونوساکارید تبدیل می کنند؟

آنزیم های گوارشی با واکنش آب کافت (هیدرولیز) کربوهیدرات های درشت تر را به مونوساکارید تبدیل می­کنند

۸۳. برای آب کافت یک دی ساکارید چند ملکول آب مصرف می شود؟

یک مولکول

۸۴. گوارش شیمیایی پروتئین ها در کدام اندام لولۀ گوارش آغاز می شود؟ و کدام آنزیم نقش دارد؟

پپسین در محیط اسیدی معده

۸۵. در کدام بخش لولۀ گوارش پروتئین ها به واحدهای سازندۀ خود (آمینواسیدها) تبدیل می شوند؟ کدام آنزیم ها نقش دارند؟

در رودۀ باریک در نتیجۀ فعّالیت پروتئازهای لوز المعده و آنزیم های یاخته های رودۀ باریک

۸۶. برای آب کافت کامل یک پروتئین تک رشته ای و دارای ۱۰۰ آمینواسید چند ملکول آب مصرف می­ شود؟

۹۹

۸۷. فراوان ترین لیپید های رژیم غذایی چیست؟

تری گلیسرید

۸۸. نخستین گام در گوارش چربی ها چیست؟

تبدیل آنها به قطره های ریز در دمای بدن

۸۹. چه عواملی موجب ریز شدن قطره های چربی در لولۀ گوارش می شود؟

دمای بدن، صفرا و حرکات مخلوط کنندۀ رودۀ باریک

۹۰. نام دیگر چربی ها چیست؟

تری گلیسریدها

۹۱. برای آن که آنزیم لیپاز بتواند بر چربی ها اثر کند چه وقایعی رخ می دهد؟

نخستین گام در گوارش چربی ها تبدیل آنها به قطره های ریز است تا آنزیم لیپاز بتواند بر آنها اثر کند.

۹۲. هر تری گلیسرید از پیوند چه ملکول به وجود می آید؟

تری گلیسریدها از پیوند یک مولکول گلیسرول و سه مولکول اسید چرب به وجود می آید.

۹۳. کدام باکتری موجب عفونت لوله گوارش می شود؟

عفونت در اثر هلیکوباکترپیلوری به کار می رود.

۹۴. نام دیگر رودۀ بزرگ چیست؟

کولون

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
بله
تقریبا
خیر

داریوش طاهری

اولیــــــن نیستیــم ولی امیـــــد اســــت بهتـــرین باشیـــــم...! خدایــــــــــا نام و آوازه مـــن را چنان در حافظه‌ها تثبیت کن که آلزایمـــــــــــــر نیز توان به یغما بردن آن را نداشته باشد...!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا