تغذیهسلامتی

سم زدایی کامل بدن: ۹ راه برای جوانسازی بدن

امتیازی که به این مقاله می دهید چند ستاره است؟
[کل: ۱ میانگین: ۵]

سم زدایی – یا سم زدایی – یک کلمه پرطرفدار است.

این معمولاً به دنبال پیروی از یک رژیم غذایی خاص یا استفاده از محصولات ویژه ای است که ادعا می کنند بدن شما را از سموم خلاص می کند و در نتیجه سلامتی را بهبود می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.

بدن شما در واقع به خوبی برای از بین بردن سموم مجهز است و برای این کار نیازی به رژیم های غذایی خاص یا مکمل های گران قیمت ندارد.

گفته می شود، شما می توانید سیستم سم زدایی طبیعی بدن خود را تقویت کنید.

این مقاله برخی از تصورات غلط رایج در مورد سم‌زدایی را به همراه فهرستی از نه روش مبتنی بر شواهد برای جوان‌سازی سیستم سم‌زدایی بدن شما توضیح می‌دهد.

باورهای غلط رایج در مورد سم زدایی

گفته می شود که رژیم های سم زدایی سموم را از بدن شما دفع می کند، سلامتی را بهبود می بخشد و باعث کاهش وزن می شود.

آنها اغلب شامل استفاده از ملین ها، دیورتیک ها، ویتامین ها، مواد معدنی، چای و سایر مواد غذایی هستند که تصور می شود خاصیت سم زدایی دارند.

اصطلاح «سم» در زمینه رژیم‌های سم‌زدایی به‌طور ضعیف تعریف شده است. معمولاً شامل آلاینده‌ها، مواد شیمیایی مصنوعی، فلزات سنگین و غذاهای فرآوری‌شده است که می‌تواند بر سلامت تأثیر منفی بگذارد.

با این حال، رژیم‌های سم‌زدایی رایج به ندرت سموم خاصی را که قصد حذف آن‌ها را دارند یا مکانیسمی که ظاهراً توسط آن‌ها از بین می‌رود، شناسایی می‌کنند.

علاوه بر این، هیچ مدرکی از استفاده از این رژیم‌ها برای حذف سموم یا کاهش وزن پایدار حمایت نمی‌کند (۱،۲).

بدن شما روشی پیچیده برای از بین بردن سموم دارد که شامل کبد، کلیه ها، سیستم گوارشی، پوست و ریه ها می شود.

با این حال، تنها زمانی که این اندام ها سالم باشند می توانند به طور موثر مواد ناخواسته را از بین ببرند.

بنابراین در حالی که رژیم‌های سم‌زدایی کاری را انجام نمی‌دهند که بدن شما به طور طبیعی نمی‌تواند به تنهایی انجام دهد، می‌توانید سیستم سم‌زدایی طبیعی بدن خود را بهینه کنید.

خلاصه

در حالی که رژیم های سم زدایی جذابیت فریبنده ای دارند، بدن شما به طور کامل برای کنترل سموم و سایر مواد ناخواسته مجهز است.

 

۱. الکل را محدود کنید. 

کبد شما بیش از ۹۰ درصد الکلی را که مصرف می کنید متابولیزه می کند (۳).

آنزیم های کبدی الکل را به استالدئید، یک ماده شیمیایی سرطان زا متابولیزه می کنند (۴،۵).

با تشخیص استالدئید به عنوان یک سم، کبد شما آن را به ماده ای بی ضرر به نام استات تبدیل می کند که آن را از بدن شما دفع می کند (۳).

در حالی که مطالعات مشاهده‌ای نشان داده‌اند که مصرف کم تا متوسط ​​الکل برای سلامت قلب مفید است، نوشیدن بیش از حد می‌تواند مشکلات سلامتی زیادی ایجاد کند (۶،۷،۸).

نوشیدن بیش از حد الکل می تواند به شدت به عملکرد کبد شما آسیب برساند و باعث تجمع چربی، التهاب و زخم شود (۹).

هنگامی که این اتفاق می افتد، کبد شما نمی تواند به اندازه کافی کار کند و وظایف ضروری خود را انجام دهد – از جمله فیلتر کردن مواد زائد و سایر سموم از بدن شما.

محدود کردن یا پرهیز کامل از الکل یکی از بهترین راه ها برای قوی نگه داشتن سیستم سم زدایی بدن شما است.

مقامات بهداشتی توصیه می کنند مصرف الکل را به یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی برای مردان محدود کنید. اگر در حال حاضر مشروبات الکلی نمی‌نوشید، ممکن است بخواهید برای مزایای بالقوه قلبی مرتبط با نوشیدن سبک تا متوسط، شروع نکنید (۱۰).

خلاصه

نوشیدن الکل بیش از حد توانایی کبد شما را برای انجام عملکردهای طبیعی خود، مانند سم زدایی، کاهش می دهد.

 

۲. روی خواب تمرکز کنید. 

تضمین کیفیت خواب کافی در هر شب برای حمایت از سلامت بدن و سیستم سم زدایی طبیعی ضروری است.

خواب به مغز شما اجازه می دهد تا خود را سازماندهی و شارژ کند و همچنین مواد زائد سمی را که در طول روز انباشته می شوند حذف کند (۱۱،۱۲).

یکی از این مواد زائد پروتئینی به نام بتا آمیلوئید است که در ایجاد بیماری آلزایمر نقش دارد (۱۳،۱۴).

با کمبود خواب، بدن شما زمان لازم برای انجام آن وظایف را ندارد، بنابراین سموم می توانند بر چندین جنبه از سلامت تأثیر بگذارند (۱۵).

خواب ضعیف با پیامدهای کوتاه مدت و بلندمدت سلامتی، مانند استرس، اضطراب، فشار خون بالا، بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی ارتباط دارد (۱۶،۱۷).

شما باید به طور منظم ۷ تا ۹ ساعت در شب بخوابید تا به سلامتی کمک کنید.۱۸).

اگر در شب ماندن یا به خواب رفتن مشکل دارید، تغییرات سبک زندگی مانند پایبندی به برنامه خواب و محدود کردن نور آبی قبل از خواب برای بهبود خواب مفید است (۱۹،۲۰، ۲۱ ).

خلاصه
خواب کافی به مغز این امکان را می دهد که سازماندهی مجدد، شارژ مجدد و دفع سمومی که در طول روز انباشته می شوند را از بین ببرد.
 

۳. آب بیشتری بنوشید. 

آب خیلی بیشتر از رفع تشنگی شما انجام می دهد. دمای بدن شما را تنظیم می کند، مفاصل را روان می کند، به هضم و جذب مواد مغذی کمک می کند، و بدن شما را با حذف مواد زائد سم زدایی می کند (۲۲).

سلول های بدن شما باید به طور مداوم خود را ترمیم کنند تا عملکرد بهینه داشته باشند و مواد مغذی را تجزیه کنند تا بدن از آن به عنوان انرژی استفاده کند.

با این حال، این فرآیندها مواد زائد را به شکل اوره و دی اکسید کربن آزاد می کنند که در صورت تجمع در خون می تواند باعث آسیب شود (۲۳).

آب این مواد زائد را حمل می کند و به طور موثر آنها را از طریق ادرار، تنفس یا تعریق دفع می کند. بنابراین هیدراته ماندن مناسب برای سم زدایی مهم است (۲۴).

مصرف روزانه آب کافی برای مردان ۱۲۵ اونس (۳.۷ لیتر) و برای زنان ۹۱ اونس (۲.۷ لیتر) است. بسته به رژیم غذایی، محل زندگی و سطح فعالیت شما ممکن است به مقدار بیشتری یا کمتر نیاز داشته باشید (۲۵).

خلاصه
آب علاوه بر نقش های زیادی که در بدن شما دارد، به سیستم سم زدایی بدن شما اجازه می دهد تا مواد زائد را از خون شما خارج کند.
 

۴. مصرف شکر و غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید. 

مردم اغلب شکر و غذاهای فرآوری شده را به بسیاری از بحران های بهداشت عمومی امروز نسبت می دهند (۲۶).

تحقیقات مصرف زیاد غذاهای شیرین و بسیار فرآوری شده را با چاقی و سایر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت مرتبط می کند (۲۷،۲۸،۲۹).

این بیماری ها با آسیب رساندن به اندام هایی که نقش مهمی ایفا می کنند، مانند کبد و کلیه ها، مانع از توانایی بدن شما برای سم زدایی طبیعی می شود.

به عنوان مثال، مصرف زیاد نوشیدنی های شیرین می تواند باعث کبد چرب شود، وضعیتی که بر عملکرد کبد تأثیر منفی می گذارد (۳۰،۳۱،۳۲).

شما می توانید با مصرف کمتر مواد غذایی ناسالم، سیستم سم زدایی بدن خود را سالم نگه دارید.

می توانید با گذاشتن مواد غذایی ناسالم در قفسه فروشگاه، آن را محدود کنید. نداشتن آن در آشپزخانه وسوسه را به کلی از بین می برد.

جایگزینی غذاهای ناسالم با انتخاب های سالم تری مانند میوه ها و سبزیجات نیز راهی سالم برای کاهش مصرف است.

خلاصه
مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم با بیماری های مزمن مانند چاقی و دیابت مرتبط است. این شرایط می تواند به اندام های مهم سم زدایی مانند کبد و کلیه آسیب برساند.
 

۵. غذاهای غنی از آنتی اکسیدان بخورید. 

آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از مولکول هایی به نام رادیکال های آزاد محافظت می کنند. استرس اکسیداتیو شرایطی است که در نتیجه تولید بیش از حد رادیکال های آزاد ایجاد می شود.

بدن شما به طور طبیعی این مولکول ها را برای فرآیندهای سلولی، مانند هضم، تولید می کند. با این حال، الکل، دود تنباکو، رژیم غذایی کم مواد مغذی و قرار گرفتن در معرض آلاینده ها می توانند رادیکال های آزاد بیش از حد تولید کنند (۳۳).

این مولکول ها باعث آسیب به طیف وسیعی از سلول ها می شوند. تحقیقات نشان می دهد که آسیب رادیکال های آزاد در شرایطی مانند زوال عقل، بیماری قلبی، بیماری کبد، آسم و انواع خاصی از سرطان نقش دارد (۳۴،۳۵).

خوردن یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان می تواند به بدن شما کمک کند تا با استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد اضافی و سایر سمومی که خطر بیماری شما را افزایش می دهند مقابله کند.

روی دریافت آنتی اکسیدان ها از غذا تمرکز کنید نه مکمل ها، که در واقع ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها را در صورت مصرف زیاد افزایش دهد (۳۶،۳۷،۳۸).

نمونه هایی از آنتی اکسیدان ها عبارتند از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، سلنیوم، لیکوپن، لوتئین و زآگزانتین.

انواع توت ها، میوه ها، آجیل ها، کاکائو، سبزیجات، ادویه ها و نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای سبز دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان هستند (۳۹).

خلاصه
مصرف یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها به بدن شما کمک می کند تا آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد را کاهش دهد و ممکن است خطر ابتلا به بیماری هایی را که می تواند بر سم زدایی تأثیر بگذارد، کاهش دهد.
 

۶. غذاهای حاوی پری بیوتیک مصرف کنید. 

سلامت روده برای سالم نگه داشتن سیستم سم زدایی شما مهم است. سلول های روده شما یک سیستم سم زدایی و دفع دارند که از روده و بدن شما در برابر سموم مضر مانند مواد شیمیایی محافظت می کند (۴۰).

سلامت روده با پری بیوتیک ها شروع می شود ، نوعی فیبر که باکتری های خوب روده شما به نام پروبیوتیک ها را تغذیه می کند. با پری بیوتیک ها، باکتری های خوب شما می توانند مواد مغذی به نام اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید کنند که برای سلامتی مفید هستند (۴۱،۴۲).

استفاده از آنتی بیوتیک، بهداشت نامناسب دندان و کیفیت رژیم غذایی می توانند تعادل باکتریایی در روده شما را تغییر دهند (۴۳،۴۴،۴۵).

در نتیجه، این تغییر ناسالم در باکتری ها می تواند سیستم ایمنی و سم زدایی شما را ضعیف کند و خطر ابتلا به بیماری و التهاب را افزایش دهد (۴۶).

خوردن غذاهای غنی از پری بیوتیک ها می تواند سیستم ایمنی و سم زدایی شما را سالم نگه دارد. منابع غذایی خوب پری بیوتیک ها شامل گوجه فرنگی، کنگر فرنگی، موز، مارچوبه، پیاز، سیر و جو دوسر است (۴۷).

خلاصه
خوردن یک رژیم غذایی غنی از پری بیوتیک ها سیستم گوارش شما را سالم نگه می دارد، که برای سم زدایی مناسب و سلامت سیستم ایمنی مهم است.
 

۷. مصرف نمک خود را کاهش دهید. 

برای برخی افراد، سم زدایی وسیله ای برای از بین بردن آب اضافی است.

مصرف بیش از حد نمک می تواند باعث شود بدن شما مایعات اضافی را در خود نگه دارد، به خصوص اگر شرایطی دارید که کلیه یا کبد شما را تحت تاثیر قرار می دهد – یا اگر آب کافی نمی نوشید.

این تجمع بیش از حد مایع می تواند باعث نفخ شود و لباس را ناراحت کند. اگر نمک بیش از حد مصرف می کنید، می توانید وزن اضافی آب خود را سم زدایی کنید.

اگرچه ممکن است غیر منطقی به نظر برسد، اما افزایش مصرف آب یکی از بهترین راه‌ها برای از بین بردن وزن اضافی آب ناشی از مصرف بیش از حد نمک است.

این به این دلیل است که وقتی نمک بیش از حد و آب کافی مصرف نمی کنید، بدن شما یک هورمون ضد ادرار ترشح می کند که از ادرار کردن و در نتیجه سم زدایی جلوگیری می کند (۴۸).

با افزایش مصرف آب، بدن شما ترشح هورمون ضد ادرار را کاهش می دهد و ادرار را افزایش می دهد و آب و مواد زائد بیشتری را دفع می کند (۴۹،۵۰).

افزایش مصرف غذاهای غنی از پتاسیم – که برخی از اثرات سدیم را متعادل می کند – نیز کمک می کند. غذاهای غنی از پتاسیم عبارتند از سیب زمینی، کدو حلوایی، لوبیا قرمز، موز و اسفناج (۵۱).

خلاصه
مصرف بیش از حد نمک می تواند احتباس آب را افزایش دهد. شما می توانید با افزایش مصرف آب و غذاهای غنی از پتاسیم، آب اضافی و ضایعات را از بین ببرید.
 

۸. فعال بمانید. 

ورزش منظم – صرف نظر از وزن بدن – با طول عمر بیشتر و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت نوع ۲، بیماری قلبی، فشار خون بالا و برخی سرطان ها مرتبط است (۵۲،۵۳،۵۴).

در حالی که مکانیسم های مختلفی پشت فواید ورزش وجود دارد، کاهش التهاب یک نکته کلیدی است (۵۵،۵۶).

در حالی که مقداری التهاب برای بهبودی عفونت یا بهبود زخم ها ضروری است، اما مقدار زیاد آن سیستم بدن شما را ضعیف می کند و باعث بیماری می شود.

با کاهش التهاب ، ورزش می تواند به سیستم های بدن شما – از جمله سیستم سم زدایی آن – کمک کند تا به درستی عمل کنند و در برابر بیماری ها محافظت کنند.

شما باید حداقل ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه در هفته ورزش با شدت متوسط ​​- مانند پیاده روی سریع – یا ۷۵ تا ۱۵۰ دقیقه در هفته فعالیت بدنی شدید – مانند دویدن (۵۷).

خلاصه
فعالیت بدنی منظم التهاب را کاهش می دهد و به سیستم سم زدایی بدن شما اجازه می دهد به درستی کار کند.
 

۹. سایر نکات مفید سم زدایی

اگرچه هیچ شواهد فعلی استفاده از رژیم‌های سم‌زدایی را برای از بین بردن سموم از بدن شما تأیید نمی‌کند، برخی تغییرات رژیم غذایی و شیوه‌های زندگی ممکن است به کاهش بار سموم کمک کند و از سیستم سم‌زدایی بدن شما حمایت کند.

  • غذاهای حاوی گوگرد بخورید. غذاهای سرشار از گوگرد مانند پیاز، بروکلی و سیر باعث افزایش دفع فلزات سنگین مانند کادمیوم می شوند (۵۸).
  • کلرلا را امتحان کنید. بر اساس مطالعات حیوانی، کلرلا نوعی جلبک است که دارای فواید تغذیه ای بسیاری است و ممکن است سمومی مانند فلزات سنگین را از بین ببرد (۵۹).
  • غذاها را با گشنیز طعم دار کنید. گشنیز باعث افزایش دفع برخی سموم مانند فلزات سنگین مانند سرب و مواد شیمیایی از جمله فتالات ها و حشره کش ها می شود (۶۰،۶۱).
  • از گلوتاتیون حمایت کنید. خوردن غذاهای غنی از گوگرد مانند تخم مرغ، کلم بروکلی و سیر به تقویت عملکرد گلوتاتیون کمک می کند ، یک آنتی اکسیدان اصلی تولید شده توسط بدن شما که به شدت در سم زدایی نقش دارد (۶۲).
  • به محصولات پاک کننده طبیعی بروید. انتخاب محصولات پاک کننده طبیعی مانند سرکه و جوش شیرین به جای پاک کننده های تجاری می تواند قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی بالقوه سمی را کاهش دهد (۶۳).
  • مراقبت طبیعی بدن را انتخاب کنید. استفاده از دئودورانت های طبیعی، آرایش، مرطوب کننده ها، شامپوها و سایر محصولات مراقبت شخصی نیز می تواند قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی را کاهش دهد.

در حالی که امیدوارکننده است، بسیاری از این اثرات تنها در مطالعات حیوانی مشهود است. بنابراین برای تایید این یافته ها به مطالعات روی انسان نیاز است.

خلاصه
برخی از اصلاحات سبک زندگی و رژیم غذایی ممکن است سیستم سم زدایی طبیعی بدن شما را تقویت کند.
 

کلام پایانی

گفته می‌شود رژیم‌های سم‌زدایی سموم را از بین می‌برند، که از بهبود سلامت و کاهش وزن کمک می‌کند.

در حالی که این رژیم ها محبوب هستند، اما ضروری نیستند. بدن شما سیستم سم زدایی بسیار کارآمد خود را دارد.

گفته می شود، می توانید سیستم سم زدایی طبیعی بدن خود را تقویت کنید و سلامت کلی خود را با هیدراته ماندن، مصرف نمک کمتر، فعال ماندن و پیروی از یک رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان بهبود بخشید. 

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
بله
تقریبا
خیر
منبع
www.healthline.com

داریوش طاهری

اولیــــــن نیستیــم ولی امیـــــد اســــت بهتـــرین باشیـــــم...!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا