کنترل کلسترول: ۴ استاتین طبیعی
داشتن کلسترول بالا (high cholesterol) شما را در معرض خطر حمله قلبی (heart attack) یا سکته (stroke) قرار میدهد. به همین دلیل مهم است که سطح خود را به طور مرتب بررسی کنید و یک برنامه درمانی با پزشک خود تهیه کنید.
در حالی که چندین داروی کاهش دهنده کلسترول (cholesterol-lowering drugs) در بازار وجود دارد، جایگزینهای طبیعی (natural alternatives) نیز وجود دارد. اگر می خواهید سعی کنید کلسترول خود را بدون دارو کاهش دهید، با پزشک خود در مورد تغییرات رژیم غذایی (dietary changes) و مکملهای طبیعی (natural supplements) صحبت کنید.
استاتین چیست؟
استاتین ها یکی از رایج ترین دسته های دارویی هستند که برای کلسترول بالا در ایالات متحده تجویز می شوند.
پژوهش نشان داده است که این داروها در پیشگیری از بیماری قلبی موثر هستند. آنها با جلوگیری از استفاده بدن از ماده ای در کبد برای ساختن کلسترول کار می کنند. برخی از استاتینها همچنین میتوانند به کاهش کلسترولی که قبلاً در رگهای خونی شما شکل گرفته است کمک کنند.
بدن شما به مقداری کلسترول نیاز دارد. با این حال، کلسترول بیش از حد لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) – که به آن “کلسترول بد” نیز گفته می شود – در خون شما باعث انسداد رگ های خونی شما می شود.
این می تواند منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود. اگر نمی توانید کلسترول خود را با رژیم غذایی و ورزش کاهش دهید، پزشک ممکن است استاتین ها را تجویز کند.
استاتین ها به شکل قرص هستند و فقط با نسخه در دسترس هستند. پزشک معمولاً در موارد زیر استاتین تجویز می کند:
- سطح کلسترول LDL شما بالای ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر است و با تغییر سبک زندگی کاهش نمی یابد.
- شما در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری قلبی هستید
- قبلاً دچار حمله قلبی یا سکته شده اید
هفت داروی دسته استاتین در ایالات متحده موجود است:
- آتورواستاتین (لیپیتور)
- فلوواستاتین (لسکول)
- لوواستاتین (Altoprev)
- پراواستاتین (پراواچول)
- روزوواستاتین (کرستور)
- سیمواستاتین (Zocor)
- پیتاواستاتین (لیوالو)
گزینههای طبیعی
استاتین های طبیعی مکمل های غذایی هستند که برای کاهش کلسترول مفید هستند. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد موارد زیر در کاهش سطح کلسترول موثر هستند.
۱. برنج مخمر قرمز
برنج مخمر قرمز محصول مخمری است که روی برنج می روید. در بخشهایی از آسیا، این جزء رایج رژیم غذایی مردم است. به عنوان یک مکمل، برای درمان انواع شرایط پزشکی، از جمله کلسترول بالا، اسهال، و سوزش سر دل استفاده می شود.
ماده فعال موجود در برنج مخمر قرمز ترکیبی به نام موناکولین است که از تولید کلسترول جلوگیری می کند. این نیز یک عنصر موجود در استاتین لواستاتین است. طبق گفته کلینیک مایو، استفاده از برنج مخمر قرمز همچنین می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون شما را کاهش دهد.
با این حال، برنج مخمر قرمز دارای عوارض جانبی بالقوه ای است که شامل اختلالات گوارشی، سوزش سر دل و سرگیجه می شود.
FDA در مورد کیفیت برخی از محصولات برنج مخمر قرمز ابراز نگرانی کرده است. محصولات تولید شده در آمریکای شمالی را انتخاب کنید. FDA مکمل ها را از نظر کیفیت یا خلوص کنترل نمی کند.
۲. پسیلیوم
پسیلیوم گیاهی است که اغلب برای درمان یبوست استفاده می شود زیرا حاوی مقادیر زیادی فیبر است. در محصولاتی مانند متاموسیل یافت میشود.
دانه و پوسته قسمتهایی از گیاه هستند که برای مصارف پزشکی استفاده میشوند. پسیلیوم به صورت پودر فروخته می شود. می توان آن را به غذاهای خود اضافه کرد یا با آب مخلوط کرد. دوزهای روزانه ۱۰ تا ۱۲ گرم برای کاهش کلسترول LDL توصیه می شود.
به گزارش Medline Plus ، همچنین شواهدی وجود دارد که نشان میدهد مصرف خوراکی پسیلیوم بلوند برای کاهش کلسترول در صورت داشتن کلسترول بالا موثر است. افزایش مصرف فیبر به دلایل متعدد دیگر مفید است.
۳. شنبلیله
شنبلیله گیاهی است که در بخش هایی از اروپا و غرب آسیا می روید. دانه های قهوه ای کوچک آن سابقه طولانی در استفاده برای کمک به شرایط مختلف پزشکی دارند. با توجه به مطالعه ۲۰۱۶ شواهد بالینی وجود دارد که نشان می دهد شنبلیله رژیمی ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند.
می توانید شنبلیله را به صورت ادویه به صورت کامل یا پودری خریداری کنید. دانه های پخت و پز معمولاً در فروشگاه های ادویه هندی یا در بخش مواد غذایی بین المللی فروشگاه مواد غذایی شما یافت می شود.
می توانید قرص های غلیظ یا مکمل های مایع شنبلیله را دریافت کنید. چای شنبلیله و کرم های پوست نیز وجود دارد. میتوانید مکملها، چایها و کرمها را از فروشگاههای مواد غذایی سالم یا آنلاین خریداری کنید.
۴. روغن ماهی
ماهی ها – مانند سالمون، تن، ساردین و آنچوی – همگی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. اینها می توانند به کاهش سطح تری گلیسیرید شما کمک کرده و در برابر بیماری قلبی محافظت کنند. اگر در رژیم غذایی خود ماهی کافی دریافت نمی کنید، می توانید روزانه مکمل های روغن ماهی مصرف کنید.
تغییر سبک زندگی سالم
حتی اگر دارو مصرف می کنید، باز هم باید عادات سالم را رعایت کنید. ایجاد تغییرات مناسب در رژیم غذایی و انجام ورزش منظم کافی در کاهش سطح کلسترول موثر است.
در جبهه ورزش، فعالیت بدنی به کاهش وزن کمک می کند و سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) را افزایش می دهد.
کلسترول HDL به عنوان کلسترول “خوب” شناخته می شود و از شما در برابر بیماری های قلبی محافظت می کند. روزانه ۳۰ تا ۶۰ دقیقه فعالیت های قلبی متوسط مانند پیاده روی سریع، دوچرخه سواری، ورزش و شنا را هدف قرار دهید.
وقتی صحبت از غذا خوردن می شود، سعی کنید فیبر بیشتری دریافت کنید و به جای کربوهیدرات های ساده، روی کربوهیدرات های پیچیده تمرکز کنید.
به عنوان مثال، نان سفید و پاستا را با غلات کامل جایگزین کنید. همچنین روی چربی های سالم تمرکز کنید: روغن زیتون، آووکادو و آجیل همگی دارای چربی هایی هستند که سطح کلسترول LDL شما را افزایش نمی دهند.
در نهایت، میزان کلسترول مصرفی خود را از طریق رژیم غذایی کاهش دهید. بدن شما تمام کلسترول مورد نیاز را تولید می کند. مقدار غذاهای پرکلسترول مانند پنیر، شیر کامل و تخم مرغ را کاهش دهید.
منابع
- Childress L, et al. (2013). Review of red yeast rice content and current Food and Drug Administration oversight. DOI:
۱۰.۱۰۱۶/j.jacl.2012.09.003 - Fenugreek. (2016).
nccih.nih.gov/health/fenugreek - Furberg CD. (1999). Natural statins and stroke risk. DOI:
۱۰.۱۱۶۱/۰۱.CIR.99.2.185 - Help for your cholesterol when the statins won’t do. (2014).
health.harvard.edu/newsletter_article/help-for-your-cholesterol-when-the-statins-wont-do - High blood cholesterol. (n.d.).
nhlbi.nih.gov/health-topics/high-blood-cholesterol - Mayo Clinic Staff. (2018). Statins: Are these cholesterol-lowering drugs right for me?
mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/statins/art-20045772 - Mayo Clinic Staff. (2017). Red yeast rice.
mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074 - Mukthamba P, et al. (2015). Protective effect of dietary fenugreek (Trigonella foenum-graecum) seeds and garlic (Allium sativum) on induced oxidation of low-density lipoprotein in rats. DOI:
۱۰.۱۵۱۵/jbcpp-2015-0037 - Treatment: High cholesterol. (2018).
nhs.uk/conditions/high-cholesterol/treatment/ - Ziaeian B, et al. (2017). Statins and the prevention of heart disease. DOI:
۱۰.۱۰۰۱/jamacardio.2016.4320